Bruschettas

Recette facile, rapide pour un plat léger et gourmand à compléter avec un salade verte pour un repas équilibré.

1) Bruschetta chèvre miel

INGREDIENTS (pour 4 tartines) :

Pain de mie aux céréales et noix

Beurre

1/2 Bûche de chèvre

Noix

Miel

ÉTAPES :

Beurrer légèrement vos tranches de pain de mie aux céréales et aux noix.

Poser 2 rondelles de chèvre dur chaque tranche et badigeonner de mieĺ (environ 1c. à soupe par tartine) et finir en posant 1/2 noix sur chaque rondelle de chèvre.

Enfournez à 180°C (th6) pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondant et le miel caramélisé.

A la sortie du four il est possible d'ajouter un peu de miel selon vos envies.

Dégustez tiède. Bon appétit ...

2) Bruschetta mozzarella basilic

INGREDIENTS (pour 4 tartines) :

Pain de mie aux céréales et noix

Huile d'olive

Vinaigre balsamique

Tomate

1 mozzarella

Basilic

ÉTAPES :

Badigeonner d'huile d'olive vos tranches de pain de mie, puis verser un filet de vinaigre dur chacune d'elles.

Poser ensuite 1 rondelle de tomate et 1 rondelle de mozarrella.

Saupoudrez de basilic.

Enfournez à 180 °c (th6) pendant 5 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondant.

Dégustez tiède. Bon appétit ...

3) Bruschetta fromage fondu thon

INGREDIENTS (pour 4 tartines) :

1/2 baguette

Huile d'olive

Ail

Tomate

4 tranches de fromage fondu (pour croque monsieur)

Thon ou autre reste de poisson

Basilic

ÉTAPES :

Couper des tranches de pain assez longues, les ouvrir en 2 et frotter un peu d'ail sur chacune.

Badigeonner d'huile d'olive vos morceaux de pain.

Poser ensuite 1 rondelle de tomate et 1 tranche de fromage fondu.

Mettre quelques miettes de thon ou poisson sur le dessus.

Enfournez à 180 °C (th6) pendant 5 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondant.

Dégustez tiède. Bon appétit ...